感謝苡嘉之前留了一包年糕給我
差點就遺忘 或是放棄這包年糕了
趁上次Gordon帶我去大華 我就買了甜辣醬跟甜不辣
因為之前看網路食譜 有放甜不辣我好心動喔
所以這次用的材料有 洋蔥 青蔥 甜不辣 紅蘿蔔 高麗菜 年糕
因為沒有韓式甜辣醬 所以我用了一般的甜辣醬 味增 豆腐乳 代替
先將紅蘿蔔跟洋蔥爆香
然後加入甜不辣跟高麗菜 加水煮一下
開了以後加入年糕煮滾 在加上青蔥拌炒一下
犯了一個錯~
我沒先處理一下年糕 應該先煮熱一點 這樣比較軟一點
所以第一次吃起來 辣炒的部分不錯 可是年糕的地方就硬硬的
要嚼很久~ >,<
不過隔天用微波加熱就軟化很多了 就變比較好吃
而且下次可能要炒再久一點
讓年糕糕再入味一點
科科
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